DANIE DNIA!!!
Składniki:
Tortilla z kurczakiem- 6 gotowych placków tortilli
- 1 sałata lodowa
- 1 czerwona papryka
- 2 pomidory
- 1 ogórek zielony
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- Ciasto naleśnikowe:
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- ¼ szklanki mleka
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Dodatkowo:
- płatki kukurydziane
- olej do smażenia
- Sos:
- 0,5 szklanki majonezu
- ¼ szklanki ketchupu
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- 1-2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
Tortilla z kurczakiem
Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, najlepiej w paski, posypujemy przyprawą do kurczaka i paprykę, mieszamy i wstawiamy na godzinę do lodówki.
Sałatę lodową myjemy, osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałki, obranego ogórka i oczyszczoną paprykę kroimy w paski, pomidora kroimy w ósemki.
Składniki ciasta naleśnikowego łączymy ze sobą, płatki kukurydziane rozgniatamy, kawałki kurczaka obtaczamy w cieście naleśnikowym i w płatkach kukurydzianych, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Składniki sosu mieszamy.
Ma każdym placku tortilli układamy sałatę lodową, paprykę, ogórka, pomidory i usmażone kawałki kurczaka, polewamy sosem. Zwijamy tortille, zawijamy w folię aluminiową.
